…Desde 1987

Tradición
Armonía
y sabor

nuestra carta

Platos seleccionados con lo mejor de nuestra gastronomía.

Especialidades
de la casa

Parrillada de Marisco
Parrillada mixta
Arrroz con almejas
Arrroz con bogavante
Paella de marisco
(arroces mínimo 2 raciones)
Cogote de merluza
Lomos de merluza con almejas
Gallo de aldea (por encargo)

Entrantes

Ensalada Los Nogales 
Salmón ahumado 
Cecina de buey 
Jamón ibérico 
Surtido de ibéricos 
Entremeses especiales 
Frituras
Sopa de Marisco 
Ragout de Setas con langostinos 
Espárragos rellenos 
Revuelto de oricios con lagostinos 

Mariscos

Langosta (por encargo)
Bugre 
Langostinos 
Quisquilla
Percebes
Almejas a la marinera
Almejas a la plancha
Andarica
Parrillada de marisco

Pescados

Merluza Los Nogales
Merluza a la romana
Lomos de merluza con almejas
Cogote de merluza
Besugo a la espalda o al horno 
Salmonetes fritos o plancha
Rodaballo a la plancha
Lubina a la espalda o al horno
Pixín con almejas
Parrillada mixta (mín. 1,5)

Carnes

Escalope Los Nogales
Solomillo
Solomillo al foie con reducción de p.x.
Chuletón de ternera 
Entrecotte de ternera 
Entrecotte de vaca 
Lechazo al horno (los domingos) 
Pollo de aldea ( por encargo)

Las carnes pueden ir acompañadas por salsa Cabrales o pimienta

Postres

Panacota al mousse de chocolate
con helado de mago
Milhojas de fresa
con helado de frambuesa
Lecha frita con helado de turrón 
Tiramisú con helado de chocolate 
Helado de turrón 
Helado de higos 
Helado de arroz con leche
Helados de sabores 
Sorbetes (solos o con alcohol) 
Tarta Marieta 
Tarta de manzana
Ponche segoviano
Tocinillo de cielo
Flan
Macedonia de fruta

Horarios y reservas