UN MENÚ ESPECIAL PARA UN DÍA ESPECIAL

• Rollitos de cecina, foie y membrillo
• Vasito de salmorejo
• Gazpacho de frutos rojos
• Tatín de gamba y pimiento
• Bombón de foie
• Pan de pasas con micuit y cebolla caramelizada
• Salmón ahumado con salsa tártara

• Empanada de bonito
• Empanada vegetal
• Mini-tosta de pastel de cabracho
• Mini-croquetas de jamón
• Mini-croquetas de erizo de
• Pulpo a la plancha
• Pulpo “a mi manera”

• Jamón cortado a cuchillo | 600 €
  (Jamón ibérico de bellota reserva)
• Mesa de quesos ASISTIDA | 9 €/persona
  (variedades de quesos con sus panes y sus confituras)
• Mesa de quesos  | 6 €/persona
  (variedades de quesos con sus panes y sus confituras)

MENÚ 1 | 95 €

• Plato de mariscos
  (Bogavante, langostinos, nécoras y almejas)
• Cortante
• Paletilla de lechazo
• Postre

MENÚ 2 | 95 €

• Salpicón de bogavante
• Cortante
• Solomillo al foie
• Postre

MENÚ 4 | 110 €

• Salpicón de bogavante
• Lubina al horno
• Cortante
• Solomillo al foie
• Postre

MENÚ 5 | 120 €

• Bogavante a la plancha
  (700 grs.)
• Pixín en salsa mariscada
• Cortante
• Paletilla de Lechazo
• Postre

MENÚ INFANTIL | 30 €

• Plato de ibéricos
  (Jamón, lomo, chorizo y salchichón)
• Frituras
  (Calamares, croquetas y gambas gabardina)
• Merluza a la romana o Milanesa
• Postre, agua y refrescos

ESCOGE EL CORTANTE

• Limón al cava
• Mandarina al vodka
• Frutos rojos

ESCOGE EL POSTRE

• Milhojas de fresa con helado de vainilla
• Panacotta al mousse de chocolate con helado de mandarina
• Tarta gijonesa con helado de vainilla
• Tarta mousse de queso con helado de mandarina
• Tiramisú con helado de chocolate

D.O. Albariño

• Eido da Fonte
• Lagar de Cachad

D.O. Rueda

• Yllera vendimia nocturna
• Carrasviñas

D.O. Rioja Reserva

• Real Agrado Reserva

D.O. Ribera del Duero

• Quinta de Tarsus