UN MENÚ ESPECIAL PARA UN DÍA ESPECIAL

 

 

Menús para BODAS

 

Selecciona los aperitivos caseros

*A escoger entre 8 variedades

25 €/persona

  • Rollitos de cecina, foie y membrillo
  • Vasito de salmorejo
  • Gazpacho de frutos rojos
  • Tatín de gamba y pimiento
  • Bombón de foie
  • Pan de pasas con micuit y cebolla caramelizada
  • Salmón ahumado con salsa tártara
  • Empanada de bonito
  • Empanada vegetal
  • Mini-tosta de pastel de cabracho
  • Mini-croquetas de jamón
  • Mini-croquetas de erizo de
  • Pulpo a la plancha
  • Pulpo “a mi manera”
  • Crema de nécoras
  • Crema de calabaza con queso Pria y P.X.
  • Salteado de setas
  • Tostas de foie con P.X.
  • Arroz con bogavante
  • Arroz con verduritas

Aperitivos en vivo

  • Jamón cortado a cuchillo | 600 €
    (Jamón ibérico de bellota reserva)
  • Mesa de quesos ASISTIDA | 9 €/persona
    (variedades de quesos con sus panes y sus confituras)
  • Mesa de quesos  | 6 €/persona
    (variedades de quesos con sus panes y sus confituras)

ESCOGE UN MENÚ

MENÚ 1 | 95 €

  • Plato de mariscos
    (Bogavante, langostinos, nécoras y almejas)
  • Cortante
  • Paletilla de lechazo
  • Postre

MENÚ 2 | 95 €

  • Salpicón de bogavante
  • Cortante
  • Solomillo al foie
  • Postre

MENÚ 3 | 100 €

  • Crema de marisco con sus tropiezos
  • Pixín con almejas
  • Cortante
  • Solomillo con salsa española
  • Postre

MENÚ 4 | 110 €

  • Salpicón de bogavante
  • Lubina al horno
  • Cortante
  • Solomillo al foie
  • Postre

MENÚ 5 | 120 €

  • Bogavante a la plancha
    (700 grs.)
  • Pixín en salsa mariscada
  • Cortante
  • Paletilla de Lechazo
  • Postre

MENÚ VEGANO | 55 €

  • Crema de calabaza con P.X.
  • Esparrago relleno de espinacas y piñones
  • Lasaña de verduras
  • Sorbete de fresa

MENÚ INFANTIL | 30 €

  • Plato de ibéricos
    (Jamón, lomo, chorizo y salchichón)
  • Frituras
    (Calamares, croquetas y gambas gabardina)
  • Merluza a la romana o Milanesa
  • Postre, agua y refrescos

ESCOGE EL CORTANTE

  • Limón al cava
  • Mandarina al vodka
  • Frutos rojos

ESCOGE EL POSTRE

  • Milhojas de fresa con helado de vainilla
  • Panacotta al mousse de chocolate con helado de mandarina
  • Tarta gijonesa con helado de vainilla
  • Tarta mousse de queso con helado de mandarina
  • Tiramisú con helado de chocolate

Bombones con el café

VINOS Y CAVA

Escoge un vino blanco, un tinto y un espumoso

D.O. Albariño

  • Eido da Fonte
  • Lagar de Cachad

D.O. Rueda

  • Yllera vendimia nocturna
  • Carrasviñas

D.O. Rioja Crianza

  • Azpilicueta
  • Conde Valdemar

D.O. Rioja Reserva

  • Real Agrado Reserva

D.O. Ribera del Duero

  • Quinta de Tarsus

D.O. Cava

  • Anna de Codorniu
  • Juve & Camps

Lunch

Lunch 1 | 40 €

(4 platos a escoger)

  • Surtido de ibéricos
  • Frituras
  • Fritos de merluza
  • Ensalada de ahumados
  • Ensalada de bacalao
  • Ragoût de setas y gambas
  • Revuelto de erizos de mar
  • Espárrago relleno
  • Chipirones encebollados ( según temporada)

INCLUIDO

  • El vino escogido en la comida
  • Surtido de pastelitos dulces o Helado casero 

Lunch 2 | 55 €

  • Jamón
  • Almejas Marineras
  • Fritos de merluza
  • Chuletas de lechazo

INCLUIDO

  • El vino escogido en la comida
  • Surtido de pastelitos dulces o Helado casero

OTRAS OPCIONES 

  • El rincón de la chuches
  • Fuente de chocolate
  • Chocolate con churros
  • Música (Canon de SGAE – AGEDI)
    Hasta 75 personas 240 €
    Hasta 100 personas 255€
    Más de 100 personas 1,40 € / persona
  • Barra Libre
    Copa  7,5 €
    Copa Premium 9,5 €
    Refrescos 2,5€

⇒ Todos los precios incluyen el IVA