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Nuestra Historia

El restaurante Los Nogales abrió sus puertas el 11 de Mayo de 1987 gracias al esfuerzo de José Miguel y a su esposa Ana Elvira quienes, tras una larga andadura en el servicio de la restauración, decidieron emprender la aventura juntos.

Comenzaron desde cero en un trozo de finca plantada con nogales (de ahí el nombre). Ellos mismos fueron construyendo ladrillo a ladrillo su propio restaurante, con la única ayuda de un albañil, algo impensable en estos momentos.

En sus inicios, era únicamente un pequeño restaurante con merendero que, con el paso del tiempo, ha mejorado sus instalaciones, hasta convertirse en uno de los referentes gastronómicos en Asturias por su calidad en el producto y el trato cercano a sus clientes.

En estos momentos, su hija María regenta con ellos en el restaurante, siguiendo los pasos de sus padres y continuando con el buen hacer heredado de ellos, para que el día de mañana, pueda estar a la altura de todas las expectativas.